Jajanan Khas yang Hanya Ada Saat Momen Tertentu di Indonesia

Foto: Pexels

Indonesia adalah surga kuliner yang selalu berhasil menggoda lidah dengan berbagai jenis jajanan tradisionalnya. Namun, tahukah kamu bahwa ada beberapa jajanan yang hanya muncul saat momen tertentu? Yap, jajanan ini tidak bisa kamu temukan setiap hari, karena hanya tersedia saat perayaan atau musim tertentu saja. Penasaran apa saja? Yuk, kita bahas satu per satu dan silakan juga untuk mengunjungi kulinerlezat.id yang membahas tentang dunia kuliner!

1. Kue Keranjang – Imlek

Kalau Imlek tiba, salah satu jajanan yang paling ikonik adalah kue keranjang atau nian gao. Kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula ini memiliki tekstur kenyal serta rasa manis yang khas. Biasanya, kue keranjang disusun bertingkat sebagai simbol keberuntungan dan kemakmuran bagi masyarakat Tionghoa.

2. Kue Klepon – Bulan Ramadan

Meskipun klepon bisa ditemukan di berbagai pasar tradisional, namun pada bulan Ramadan, jajanan ini semakin sering muncul dalam takjil berbuka puasa. Klepon berbentuk bola-bola kecil berwarna hijau dengan isian gula merah cair di dalamnya, lalu dilapisi kelapa parut. Saat digigit, sensasi manis dari gula merah yang meleleh langsung terasa di mulut!

3. Kue Cucur – Tradisi Pernikahan Adat Betawi

Dalam pernikahan adat Betawi, kue cucur selalu hadir sebagai bagian dari seserahan. Kue ini memiliki bentuk bundar dengan bagian tengah yang lebih tebal dan pinggiran yang tipis serta renyah. Rasanya manis dan teksturnya empuk di bagian dalam, cocok dijadikan camilan sambil menikmati acara pernikahan.

4. Ketan Bintul – Bulan Ramadan di Banten

Jajanan khas Banten ini hanya muncul saat bulan Ramadan. Ketan bintul terbuat dari ketan yang ditumbuk dan disajikan dengan serundeng kelapa serta daging sapi semur. Rasanya gurih dan legit, cocok sebagai makanan pembuka sebelum menyantap hidangan utama saat berbuka puasa.

5. Dodol Garut – Lebaran

Saat Lebaran tiba, salah satu jajanan yang kerap muncul di meja tamu adalah dodol Garut. Jajanan manis yang kenyal ini dibuat dari tepung ketan, santan, dan gula merah. Selain dodol Garut, beberapa daerah lain juga memiliki dodol khasnya sendiri, seperti dodol Betawi yang biasanya hadir dalam perayaan besar.

6. Lemang – Hari Raya Idul Fitri dan Idul Adha

Lemang adalah jajanan khas yang sering muncul saat Hari Raya Idul Fitri dan Idul Adha, terutama di daerah Sumatera dan Kalimantan. Lemang dibuat dari beras ketan yang dimasak dalam bambu dengan santan, sehingga memiliki aroma khas yang menggugah selera. Rasanya gurih dan lezat, cocok disantap bersama rendang atau serundeng.

7. Apem – Tradisi Syawalan

Setelah Lebaran, masyarakat Jawa sering mengadakan tradisi Syawalan, dan salah satu jajanan yang wajib ada adalah kue apem. Kue berbahan dasar tepung beras ini dipercaya sebagai simbol permohonan maaf dan pembersihan diri setelah menjalani ibadah puasa selama sebulan penuh.

8. Lopis – Kenduri dan Perayaan Syukuran

Lopis sering disajikan dalam acara kenduri atau syukuran, terutama di daerah Jawa. Jajanan ini terbuat dari ketan yang dibungkus daun pisang dan dikukus hingga matang. Biasanya disajikan dengan gula merah cair dan parutan kelapa, menciptakan perpaduan rasa manis dan gurih yang lezat.

9. Serabi Notosuman – Tradisi Khitanan

Foto: Pixabay

Di beberapa daerah, serabi Notosuman sering disajikan saat acara khitanan atau hajatan keluarga. Teksturnya lembut dengan aroma santan yang khas. Ada dua varian serabi yang populer, yaitu polos dan dengan taburan cokelat atau keju.

10. Getuk Lindri – Hari Kemerdekaan

Pada perayaan 17 Agustus, berbagai jajanan tradisional sering disajikan dalam lomba atau bazar kuliner. Salah satunya adalah getuk lindri, jajanan berbahan dasar singkong yang dihaluskan, dicampur gula, lalu dipadatkan dan dipotong-potong. Biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut untuk menambah cita rasa.

Itulah beberapa jajanan khas yang hanya bisa ditemukan pada momen-momen tertentu di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, jajanan-jajanan ini juga memiliki nilai budaya dan sejarah yang kuat dalam kehidupan masyarakat. Jadi, kalau kamu berkesempatan mencicipi salah satunya saat momen spesial, jangan sampai terlewat.